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Pourquoi la mer mousse ? Origine de l'écume de mer

Mousse blanche sur la mer. Nappes d'écume de mer dérivantes.

Ecume de mer s'échouant sur la plage.

Ecume de mer beige marron en gros plan.

Surface d'une bulle de mer.

L'écume de mer est une mousse blanche ou beige selon son origine. Elle se forme à la surface de la mer après un violent « tumulte » contre les rochers par exemple, suivi d'une soudaine accalmie. L'écume de mer s'échoue sur le rivage avant de disparaître rapidement.

Une écume blanche légère, peu dense, provient de la dissolution de matières organiques - algues mortes - poissons morts - planctons dépéris, etc, brassées violemment par la mer qui concentre alors des résidus gélatineux avec des bulles d'oxygène.

Une écume beige presque gluante est due quant à elle à la décomposition, au large, d'une micro-algue, la Phaeocytis globosa, qui subit la même violence de brassage une fois morte et qui crée une émulsion d'un mucus gélatineux plus dense, plus épais aussi de 10 à 20 cm d'épaisseur.

PS : Ne pas confondre avec les pipes en écume de mer. Dans ce cas, il s'agit d'une pierre tendre, orientale, blanche et beige, taillée.

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